Rabarbarowy przekładaniec

Witam! Muszę powiedzieć że wakacje zaczęłam bardzo intensywnie. Bardzo rzadko bywam w domku ale mnie to cieszy bo przynajmniej się nie nudzę. 
Sezon na rabarbar rozpoczęty! Dziś proponuje wam wyśmienite ciasto: kruchy spód, mus rabarbarowy, krem z kisielu (!) oraz kokosowa pianka. Ciasto wymyśliłam sama ale spokojnie nie obawiajcie się ;) smakuje ono bardzo dobrze i niebywale lekko. 

 Składniki 
Kruche ciasto:

• 3 szklanki mąki,
• 250g margaryny
• 5 żółtek
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa truskawkowa:

• 2x kisiel truskawkowy
• kostka masła
• ok szklanki cukru pudru 

Mus rabarbarowy:

• 1kg rabarbaru
• pół szklanki cukru (do smaku)
• 3 łyżeczki żelatyny

Pianka kokosowa:

• 5 białek
• budyń waniliowy
• szklanka cukru
• 100g wiórek kokosowych

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na kruche ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na 1h. Wyjąć i rozwałkować. Wyłożyć do blaszki (22x33cm). Piec 20 minut w 180 stopniach aż do zarumienienia. 
Rabarbar obrać, pokroić na małe kawałki i dusić z cukrem aż do powstania musu. Zdjąć z ognia i dodać żelatyny. Energicznie wymieszać oraz następnie wstawić do lodówki do lekkiego stężenia (tak aby dało się jeszcze wylać na ciasto).
Kisiele ugotować według przepisu na opakowaniu lecz łącznie w 750ml wody. Wystudzić. Miękkie masło zmiksować na puch z cukrem. Stopniowo dodawać kisiel nadal miksując aż do uzyskania kremu. Wyłożyć na ciasto a na to tężejący mus z rabarbaru.
Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać budyń i wymieszać. Wyłożyć na papier do pieczenia w blaszce, rozmiarów takich samych jak ciasto i piec ok 40minut w 150 stopniach. Po wystudzeniu wyłożyć z papieru na ciasto. Posypać wiórkami. Schłodzić w lodówce najlepiej całą noc.
SMACZNEGO!!!